Robbiate: taglio del nastro per la nuova
casetta del latte coi ragazzi delle scuole

E’ stata inaugurata questa mattina, alla presenza di diverse centinaia di bambini della scuola materna ed elementare, la nuova casetta del latte di Robbiate. Una struttura collocata a pochi metri dal municipio e dal plesso scolastico che distribuirà non solamente latte appena munto ma anche formaggi, ricotte e altri prodotti derivanti dai latticini.

 

 

 

 

 

Presenti al taglio del nastro l’assessore Angelo Lissoni, Giuseppe Invernizzi direttore dell’associazione allevatori, le maestre e naturalmente bambini e ragazzi.

 

 

 

 

 

 

Un’inaugurazione che è stata anche un modo per spiegare nel concreto ai più giovani cosa significhi non solamente servirsi di prodotti freschi, aiutando così gli allevatori locali, ma anche mettendo in atto una politica del riciclo.

 

 

 

 

 

 

Le insegnanti, infatti, hanno invitato i ragazzi a portare da casa una bottiglia di plastica, simbolo del consumo giornaliero, da gettare poi in un raccoglitore apposito mentre hanno spronato all’utilizzo del vetro, riciclabile e, una volta lavato, riutilizzabile ogni giorno.

 

 

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A rallegrare la cerimonia anche la presenza della mucca Margherita, naturalmente finta, con un grosso campanaccio al collo e sulla quale gli studenti hanno simbolicamente sperimentato le tecniche di mungitura.

 

 

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Sono ormai 40 le case del latte sparse in tutta la provincia di Lecco (la prima a livello nazionale è stata quella di Pasturo nel 2004), 1350 in tutta Italia, che erogano in media 50 litri di prodotto al giorno con un fatturato complessivo davvero importante.

 

S.V.