Brivio: cibo a scuola poco
cotto, minoranza interroga

Giudizio finale: non sufficiente. Ad essere stato bocciato questo volta all’Istituto comprensivo di Brivio non è stato uno studente ma il pranzo servito agli alunni. Durante il pasto del 6 maggio sarebbero, infatti, state distribuite cosce di pollo non adeguatamente cotte accompagnate da pomodori definiti “poco saporiti” e preceduti da un primo piatto “tiepido” e dal sapore “non accettabile”. È quanto emerso da un controllo effettuato da 4 membri dell’apposita commissione comunale presso la mensa del polo scolastico delle Selvette. A tal proposito il gruppo di minoranza “Impegno per Brivio” guidato da Roberto Bonfanti ha presentato un’interrogazione. Si tratta del primo atto di questo tipo a oltre 3 anni dall’attivazione del servizio mensa, che distribuisce circa 22.000 pasti l’anno presso l’istituto scolastico briviese e viene sottoposto a ben 23 ispezioni da parte della commissione mensa. A queste si aggiungono i controlli effettuati in via informale e senza preavviso dal consigliere con delega all’istruzione Emanuela Casati, la quale è in contatto diretto con il personale docente assegnato dall’Istituto scolastico per l’assistenza e la vigilanza in mensa nonché con il personale responsabile della ditta appaltatrice.
Sul giudizio negativo, espresso da tre mamme e un’insegnate membri della “commissione mensa” verrà fatta luce nel corso del prossimo consiglio comunale.